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Nos conseils

La machine à glaçons gourmets pour les pros exigeants

La machine à glaçons ACM 47 AS de Scotsman-Scodif est conçue pour répondre aux exigences de la restauration. Elle est l’alliée incontournable des professionnels qui misent sur la qualité, l’esthétique et la fiabilité. Grâce à sa technologie, elle garantit une production constante de glaçons.

Découvrez l’ACM 47 AS : une machine à glaçons idéale pour les cocktails

Grâce à sa technologie avancée, l’ACM 47 AS produit des glaçons de type gourmet d’une grande clarté et d’une forme parfaitement calibrée et assurent :

  • Une fusion lente, ce qui est idéal pour préserver la fraicheur des boissons
  • Un rendu esthétique parfait pour les cocktails et boissons haut de gamme
  • Une qualité constante même avec une utilisation soutenue

Capacité de production : 25 Kg / 24 h
Capacité de stockage : 9 Kg
Refroidissement à air et réfrigérant naturel R290 pour une performance écoresponsable

Une machine à glaçons fiable et performante pour les professionnels

La machine à glaçons ACM 47 AS est conçue pour répondre aux exigences des métiers de bouche et du secteur CHR. Sa conception compacte et son ventilateur en façade permettent une installation encastrable.

Parmi ses atouts clés :

  • Structure en inox : durabilité, facilité de nettoyage
  • Commande intuitive : utilisation simplifiée
  • Système anticalcaire breveté : limite l’entartrage et prolonge la durée de vie
  • Filtre à air lavable : entretien rapide, sans outil

Entretien simplifié et hygiène irréprochable

Parce que l’hygiène est une priorité dans les cuisines professionnelles, la machine à glaçons a été conçue pour un nettoyage rapide et efficace :

  • Vidange simple pour un rinçage complet du circuit
  • Filtre à air démontable lavable sans outil
  • Composants accessibles pour un entretien régulier

Le tout dans le respect des normes HACCP, pour une hygiène irréprochable au cœur de votre activité.

Pourquoi choisir la machine à glaçons ACM 47 AS ?

  • Qualité premium des glaçons : transparents, pleins, à fusion lente
  • Fiabilité professionnelle : composants robustes, technologie avancée
  • Installation facile : format compact, ventilation frontale
  • Facilité d’entretien : filtre lavable, accès simplifié
  • Marque reconnue : Scotsman, spécialiste de la glace professionnelle

Une machine à glaçons idéale pour les restaurants, bar, hôtels

Que vous soyez barman, restaurateur ou chef d’établissement, la machine ACM 47 AS vous garantit une production fiable de glaçons pour assurer un service fluide et de qualité.

Besoin d’un conseil personnalisé ? Venez la découvrir dans notre boutique ou contactez-nous.