Nos engagements
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Les engagements qui font ERCO
Nos valeurs
Depuis 35 ans, ERCO s’inscrit dans le paysage de la cuisine professionnelle avec une conviction simple : bien faire son métier, c’est aussi en assumer les responsabilités, vis-à-vis de l’environnement de nos équipes et des territoires où nous sommes implantés.
Écoresponsabilité et démarche RSE
Convaincus que la transition écologique s’impose à tous, nous agissons concrètement pour réduire notre empreinte environnementale à chaque niveau de notre activité.
- Au sein de nos bureaux et ateliers, nos équipes s’engagent au quotidien pour limiter leur consommation de papier, trier leurs déchets et favoriser le recyclage.
- La collecte des déchets ferreux est confiée au Groupe Rouvreau, une société niortaise certifiée ISO 14001, engagée depuis 65 ans dans la valorisation et le recyclage des déchets.
- Nos commerciaux et nos techniciens interviennent sur un secteur dédié et proche de leur domicile permettant la maîtrise de nos déplacements pour limiter nos émissions de CO². Nous allons plus loin en dotant notre flotte de l’outil Keep Trace, qui nous permet de suivre en temps réel les déplacements, d’optimiser les itinéraires et de sensibiliser chaque collaborateur à l’écoconduite.
- Auprès de nos clients, nous allons plus loin que la simple vente d’équipements : nous les accompagnons dans une meilleure optimisation de leurs installations, en mettant notamment en avant nos contrats de maintenance, source d’économies d’énergie et de longévité du matériel.
- Du côté de nos fournisseurs, qui sont plus de 300 répartis en France et en Europe, l’éco-conception est un critère de sélection déterminant. Nous privilégions des équipements dont la fabrication, l’utilisation et la fin de vie ont un impact réduit sur l’environnement : conçus pour réduire la consommation d’énergie, conformes à la directive européenne RoHS encadrant l’utilisation de substances dangereuses, recyclables à plus de 90% et visant des performances réduites en consommation de fluides frigorigènes avec des GWP bas.
- Nous sommes également attentifs aux réglementations qui transforment notre secteur, comme la loi AGEC sur l’économie circulaire, qui impose désormais aux marchés publics d’avoir une part croissante de matériels issus du réemploi ou intégrant des matières recyclées au sein de leurs collectivités. C’est une direction dans laquelle ERCO s’engage depuis plusieurs années. Lors d’un renouvellement d’équipement chez nos clients, les matériels non obsolètes nous sont régulièrement retournés. Chacun d’entre eux repartent en atelier où nos techniciens s’assurent de leur bon fonctionnement avant de les réintégrer dans notre stock à un tarif préférentiel. Un catalogue est dédié à notre matériel d’occasion et mis à jour chaque mois. Une seconde vie pour les équipements, une réponse concrète et économique à l’enjeu du gaspillage.
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Nos engagements pour l’égalité professionnelle
Depuis sa création, ERCO s’appuie sur la richesse de la diversité humaine et culturelle de ses collaborateurs. Nous recrutons à compétences égales et nous veillons à ce que chacun bénéficie des mêmes opportunités d’évolution, quelle que soit son origine ou son genre.
Pour l’année 2025, notre index d’égalité professionnelle entre les femmes et les hommes s’établit à 88 sur 100. Pour continuer à progresser et réduire les écarts constatés, notre stratégie d’action porte en priorité sur la formation et la promotion professionnelle.