Découvrez ce four professionnel à chaleur tournante inox 4 niveaux, conçu pour les boulangeries, pâtisseries, restaurants et cuisines professionnelles. Compact et performant, il offre une cuisson homogène et précise grâce à son système de ventilation avancé. Équipé de 2 turbines contrarotatives à sens alterné, ce four garantit une répartition uniforme de la chaleur, idéale pour la cuisson de viennoiseries, pâtisseries, plats cuisinés ou préparations salées.
Doté d’un thermostat réglable de 50 à 250°C et d’une minuterie jusqu’à 60 minutes avec fonction manuelle, ce four offre une grande flexibilité d’utilisation. Son fonctionnement électromécanique garantit une utilisation simple, fiable et intuitive. La porte à double vitrage entièrement démontable assure sécurité, isolation thermique et facilité de nettoyage. Son ouverture frontale abattante améliore le confort d’utilisation au quotidien. Avec une capacité de 4 plaques 600×400 mm et un espacement de 77 mm entre niveaux, ce four est parfaitement adapté aux productions professionnelles. Il est également compatible avec un kit GN 1/1 en option pour plus de polyvalence. Fonctionnant en 400V triphasé ou 230V monophasé, avec une puissance de 6,9 kW, ce four garantit des performances élevées pour une utilisation intensive.
À partir de 150,00 € HT
