Découvrez cette machine sous vide professionnelle à pompe rotative Busch lubrifiée à l’huile, conçue pour répondre aux exigences des restaurants, traiteurs, cuisines centrales et laboratoires alimentaires. Avec une capacité de 8 m³/h, elle assure une mise sous vide rapide, puissante et constante, idéale pour optimiser la conservation des aliments. Grâce à son capteur de vide de haute précision sans étalonnage, le contrôle est optimal et fiable. Elle atteint un vide maximal de 99,8 %, garantissant une conservation prolongée des produits alimentaires tout en préservant leurs qualités gustatives et nutritionnelles. Sa barre de soudure de 12,2 pouces facilement démontable permet un nettoyage simple et rapide, renforçant l’hygiène en milieu professionnel. Ses 10 programmes utilisateur personnalisables assurent une utilisation flexible et adaptée à tous les besoins. Cette machine intègre également des fonctions avancées comme le cycle de déshumidification H2Out, une alarme de changement d’huile, ainsi qu’un accès simplifié pour la maintenance et le réglage technique.
À partir de 260,00 € HT
