Découvrez ce four professionnel de remise et maintien en température GN 1/1, conçu pour les cuisines professionnelles, collectivités, traiteurs et restauration commerciale. Disponible en version 4 ou 5 niveaux, il est idéal pour maintenir vos préparations à température optimale tout en préservant leur qualité. Grâce à sa commande à régulation électromécanique, ce four garantit une utilisation simple, fiable et précise. Il est équipé d’une minuterie jusqu’à 120 minutes, d’un thermostat multipoints pour une diffusion homogène de la chaleur, ainsi que d’un thermostat de sécurité pour une utilisation en toute sérénité. Sa conception en acier inoxydable (habillage et moufle intérieur) assure robustesse, durabilité et hygiène parfaite, répondant aux exigences des environnements professionnels et à la norme NF Hygiène Alimentaire. Polyvalent, il permet la remise en température de différents types de contenants (bacs inox ou barquettes selon version) et intègre un programme spécifique pour les frites, garantissant un résultat optimal. Sa capacité de charge utile de 18 kg le rend parfaitement adapté aux productions en restauration collective. Compatible avec une alimentation monophasée ou triphasée (commutable 3P+N), ce four s’intègre facilement dans toutes les cuisines professionnelles.
À partir de 150,00 € HT
