Découvrez ce four professionnel haute vitesse 17 litres, conçu pour les restaurants, snacks, cafés et cuisines professionnelles à fort débit. Compact et performant, il combine convection et micro-ondes pour offrir une cuisson ultra-rapide tout en conservant une qualité optimale des aliments. Grâce à sa technologie avancée, il atteint une température maximale de 280°C et propose une ventilation à 10 vitesses, permettant un contrôle précis de la cuisson selon les préparations. Le système micro-ondes dispose de 10 paliers de puissance (0 à 100%), garantissant une flexibilité maximale. Son fonctionnement hybride associe micro-ondes (1500 W) et convection (3000 W) pour une cuisson rapide, homogène et efficace, idéale pour optimiser les flux en cuisine professionnelle. Ce four est équipé d’un port USB, permettant d’importer et d’exporter facilement des recettes, une fonctionnalité particulièrement adaptée aux chaînes de restauration souhaitant standardiser leurs préparations. Avec un fonctionnement silencieux (54 dB) et un magnetron basse consommation, il combine confort d’utilisation et efficacité énergétique. Sa dotation complète inclut : une pelle avec protections latérales, un panier en téflon rectangulaire, une plaque à pizza ronde et un disque en téflon. Avec son faible encombrement, ce four s’intègre facilement dans tous les espaces professionnels.
À partir de 150,00 € HT
